卡里诺葡萄酒,卡里诺酒庄酿造的醇香葡萄酒

1. 卡里诺酒庄简介

卡里诺葡萄酒是来自智利的一款醇香红酒，是由卡里诺酒庄采摘的优质卡里诺葡萄酿造而成。卡里诺酒庄成立于1971年，位于智利中部科连特斯地区的加布里埃尔森林中心地带，毗邻安第斯山脉，地理环境优越，气候宜人，独特的土壤和自然条件为卡里诺葡萄的生长提供了良好的条件。

2. 卡里诺葡萄的特点

卡里诺葡萄是来自法国的一种葡萄品种，也被称为“美人脚葡萄”。卡里诺葡萄成熟期的时间比其他葡萄品种晚一些，因而充分地吸收了太阳光和矿物质，提升了其果实的香味和深度。卡里诺葡萄具有色泽深、酸度强、单宁厚重等特点，使得卡里诺葡萄酒独具优异的口感表现，口感醇厚、风味独特。

3. 卡里诺酒庄的酿酒工艺

卡里诺酒庄所采用的酿酒工艺是一种传统的法式手工酿造工艺，卡里诺葡萄在采摘后进行多次酒泵和过滤处理，并在温度适当的情况下进行发酵。卡里诺酒庄注重酿造过程中的每一个细节，选择最佳的木桶进行陈酿，从而使得卡里诺葡萄酒具有了醇厚而独特的口感和香气。

4. 卡里诺葡萄酒的品尝方法

卡里诺葡萄酒是一款完美的搭配美食的葡萄酒。在品尝卡里诺葡萄酒时，可以选择橡木桶陈酿的酒款，尝试较长时间的陈年卡里诺葡萄酒。一杯葡萄酒最好的品尝温度是在16℃~18℃左右，把它放入冰箱冷藏1小时即可。此时，将酒倒入醒酒器中，在空气中静置15分钟左右，使得酒的香味得到充分散发。